Я не люблю подводить итоги.
Для меня сам процесс всегда интереснее чем результат, но поскольку с салатами была проделана большая работа, итог все же требуется. Хотя бы краткий.
Итак, сначала результат визуальный, меня радующий и впечатляющий)


( Read more... )

Я созрела на потерянный салат. Точнее, он сам меня нашел. 
Я была на сто процентов уверена, что давала его раньше. А оказалось, что был очень похожий - тоже со свеклой, но все-таки другой. И так как этот салат один их моих любимых, и именно в этом сочетании, закончить без него было бы неверно.
Поэтому снова свекла, снова зелень, снова сыр, но немного ( Read more... )

Два последних. И самых новогодних.
И ничего, что после 47 у меня сразу идет 49... Может я считаю плохо) А может один потерянный появится позже. Пусть останется послепраздничным.

Итак, два новогодних - сырный и конечно мясной.
Протеворечиво, что после всех легких листьев и полезных сельдереев я заканчиваю тяжелым и нетипичным для себя, но на это ( Read more... )

Та-да-да-дам) Номер 46 и 47! Уже... Почти!
И последняя пятерка конечно будет новогодняя. Все-таки большинство уже готовится, закупает подарки, выбирает наряды, составляет меню, приглашает гостей.
Моя подготовка пока на нуле. Ограничиваюсь предложениями для других. Сама же надеюсь только на снег - если он будет, я мобилизуюсь мгновенно, а если нет, ( Read more... )

Ну вот. Это уже 45-ый. А значит осталось всего пять салатов)
Какой будет последний я кажется уже знаю. Насчет остальных мысли тоже есть, но окончательно еще не определилась.
В любом случае хочется чтобы все было вкусно и при этом как можно проще. Праздники все-таки) И лишние сложности нам ни к чему.

Сегодня у нас холодный салат, приготовленный с ( Read more... )

Очень люблю такой салат, но делаю его не так часто как хотелось бы, потому что обычно в рыбный день у нас рыба на пару, и на салат места уже не остается.
Зато когда я ужинаю одна и могу обойтись чем-то легким, готовлю себе такой салат, открываю белое холодное сухое и прекрасно провожу время)

Салат делается просто, и хотя в сети вы найдете массу ( Read more... )

И сразу второй салат - куриный салат с яблоком, клюквой и маковой заправкой.
Тут немного предыстории. Такой салат я первый раз попробовала в Англии. Его там делали очень просто - отварное куриное филе нарезали крупно и заправляли смесью майонеза с приправами (карри, тандори, зеленые травы). Ели такой салат в виде сендвича - меж двух тостов.
Странное ( Read more... )

ЖЖ кажется ожил, а значит можно попробовать продвинуться на пару шагов к концу салатного года:)
Сначала поделюсь сытным, быстрым и на мой взгляд почти беспроигрышным - салатом с кускусом.
Один раз я уже давала похожий рецепт - с рукколой, черри и авокадо. Сегодня почти все тоже самое, но немного по другому.


( Read more... )

Если я не уложусь до конца нового года с салатами - стыд мне и позор!
А уложиться сложно. Тем более что у меня творческий кризис) И почему-то хочется готовить только провереное старое.
Правда было кое-что и новое интересное, но результаты не оправдали моих больших надежд, и я пока в сомнениях выкладывать эти рецепты или нет.

Поэтому пока две маленькие ( Read more... )

Вы любите тыкву?
Как-то сложилось, что раньше я использовала ее только для супа, сырников и в выпечке, типа тыквенных пирогов и кексов.
А в этом году я распробовала тыкву до конца. И теперь готовлю из нее еще и салаты и полноценные вторые блюда.
Про соус для пасты я уже рассказывала. Но тот вариант хорош, если есть время для готовки.
Про тыквенное рагу ( Read more... )